Angela et Marco sont deux Milanais qui vivent à Naxos depuis des années: ils ont repris cet endroit, le transformant rapidement en l’un des bistrots les plus chics et « in » de l’île.
Il est difficile de trouver un plat qui ne soit pas délicieux: Marco est un excellent cuisinier, attentif aux saveurs et à la présentation, tandis qu’Angela vous ravira avec ses cocktails.
Le restaurant donne sur la longue plage de sable d’Agios Prokopios et dispose également d’un espace réservé avec chaises longues et parasols où vous pourrez vous prélasser au soleil et, pourquoi pas, profiter des délices de la cuisine ou d’un cocktail au coucher du soleil.
Le menu, avec des ingrédients importés d’Italie qui garantissent l’authenticité des saveurs, se concentre principalement sur les entrées: carbonara, amatriciana, bolognaise, lasagne ou risotto sous forme de parmesan entre autres, avec l’ajout de salades et de plats principaux à base de viande ; de délicieux desserts comme le tiramisu fait maison.
En journée, de délicieuses focaccia, sandwichs et croissant, spécialités émiliennes préparées par l’assistant cuisinier Niccoló, une authentique bolognaise pleine de verve, apaiseront les affres de la faim.
Une mention spéciale mérite la terrasse au premier étage: un environnement isolé où vous pourrez déguster un apéritif ou un repas entre amis ravis par la vue magnifique sur la mer bleue et turquoise d’Agios Prokopios. La terrasse dispose de 2 ou 3 tables, donc si vous êtes un petit groupe et que vous souhaitez une utilisation exclusive, nous vous recommandons de la réserver à l’avance.